Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Осуществляется поддержка со стороны государства. Основы международного туризма: Учебное пособие. Гардарики, Основы гостиничного дела: Центр учебной литературы, Основы туризма:

Управляющий отелем

Как сообщает российский сервис онлайн-бронирований отелей . Выводы были сделаны на основе данных броней гостиниц в российских городах за девять месяцев этого года. Советы успешного - маркетинга Зарегистрироваться в социальной сети, вести блог, отправлять сообщения, другими словами — для того, чтобы вести какую-либо деятельность в интернете, необходимо иметь - .

Отели в Чехии, гостиничный бизнес в Чехии В разных странах Европы существуют особенности в приобретении и управлении.

Организация гостиничного хозяйства в США 1. Организация гостиничного бизнеса в США 2. Организационная деятельность ресторанов при гостинице 3. Процессы, происходящие в туристской сфере в целом, отражаются на основных показателях функционирования гостиниц, а последние определяют показатели туристской активности на данном направлении. Организация питания в гостиницах в сложившихся современных условиях -- это далеко не предмет роскоши, выделяющий ту или иную гостиницу среди других её конкурентов.

Организация питания это уже скорее обязательная услуга, которую гостиница должна предоставлять проживающим в ней гостям. Цель курсовой работы: Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи: Предметом исследования в данной работе является взаимодействие гостиниц и ресторанов. Объектом исследования послужил опыт взаимодействия гостиниц и ресторанов в США. Со времен Древней Греции и особенно Древнего Рима получили развитие таверны и хоспитеумы - это родоначальники гостиниц, предназначенных для путешествующих торговцев и артистов, паломников и странников.

На протяжении веков облик древней гостиницы не изменялся.

Гостиничный бизнес — мировые тенденции и российские особенности С точки зрения инвестора анализ возможностей вложения своего капитала в гостиничный бизнес может идти по двум направлениям: Первое — это географические особенности ведения гостиничного бизнеса Второе — это анализ гостиничных технологий на современном этапе и с учетом ближайшей перспективы.

Если говорить о первом направлении, то нисколько не выглядит удивительным, что тон всему гостиничному бизнесу в мире по — прежнему задают европейские отельеры.

Гостиничный бизнес сегодня и завтра. Модератор: Алексей Новое Положение о классификации — особенности, вопросы и ответы. Требования к.

Сегменты и выделены в силу того, что к особенностям российского гостиничного рынка относится тот факт, что существуют отели, которые в определенный период могут продать свои услуги за более высокую цену. На начальном этапе развития рыночных отношений Москва как столица являлась практически единственным центром притяжения туристов. Гостиницы различных категорий звездности преимущественно делового назначения пользовались первое время особым спросом именно в Москве.

Однако с приходом на российский рынок транснациональных компаний, интеграцией российских компаний и выходом на международные рынки, в связи с вступлением России в ВТО, бизнес активно стал развиваться и в регионах нашей страны. Многие гостиничные корпорации, которые в начале х годов с опаской выходили на московский рынок сейчас прочно обосновались в регионах.

В течение последних лет российские и международные операторы в силу растущей конкуренции на московском рынке стали стремиться выходить в регионы. Опробованные на столичном рынке гостиничных услуг решения по организации гостиницы, построению системы управления и снабжения, позволяют снизить риски при переносе аналогичных проектов в регионы для сетевых операторов. Очевидно, что этому также во многом способствовала стабилизация экономического развития регионов, рост экономической активности, развитие туристского потенциала и сферы путешествий.

Начиная с года новые гостиницы под зарубежными брендами появились в Калининграде, Воронеже, Ростове-на-Дону, Перми, Ижевске и Челябинске. Вслед за Москвой и Санкт-Петербургом на данном этапе международные гостиничные операторы стали реализовывать стратегию все более активной экспансии в регионы России. В частности, если говорить о наиболее знаковых проектах на региональных рынках за последние годы, можно отметить открытие в г.

Продажа отелей

Открытие гостиницы - сложности бизнеса Открытие гостиницы - ставка на мини-отель Как показывает анализ деятельности предприятий гостиничного и туристического бизнеса, наибольшей популярностью у туристов все чаще пользуются мини-отели. Проблема крупных гостиниц в том, что в них часто не хватает мест эконом-класса, чем воспользовались предприниматели, которые открывают мини-гостиницы. Этот сектор рынка в России развивается очень активно, и во многих городах маленькие и уютные отели составляют весьма ощутимую конкуренцию многоэтажным строениям.

Главная проблема бизнеса на мини-гостиницах — отсутствие постоянного потока постояльцев. Основные моменты развития малого отеля таковы, что ему сложнее заявить о себе.

государств Юго-Восточной Азии, которого в свое время не «коснулась рука » европейских колонизаторов. Особенности отелей в Таиланде Главной отличительной чертой гостиничного бизнеса Таиланда является высокое.

Туризм Создано Открытие небольших частных отелей стало распространённым явлением. Не менее востребовано строительство больших гостиничных комплексов. Многие владельцы рассматривают этот источник как выгодный вид инвестирования. Такие тенденции связаны, в первую очередь, с активным развитием отечественной туристической инфраструктуры, а также с появлением новых категорий постояльцев гостиниц.

Владелец гостиницы для успешности ведения своего бизнеса должен определиться с основными категориями постояльцев, на которые будет ориентирована его заведение. Конечно же, такое разделение по категориям в определенной степени условно, однако перечень услуг в отеле ориентированном на семейный отдых с детьми и в отеле бизнес-класса будет иметь определенные отличия.

Потенциальный клиент гостиницы, собираясь в поездку, изначально определяется с её целями и, соответственно, с местом страной, регионом, городом. На следующем этапе же встаёт вопрос о бронировании номера в отеле. Например, отправляясь в деловую командировку в Финляндию можно гостиницы иматры забронировать через современные интернет-сервисы, сделав при этом выбор в пользу заведений бизнес-класса в центре города.

Гостиница, ориентированная на бизнес-клиентов, располагает всеми необходимыми условиями для проведения деловых переговоров, встреч и конференции. Кроме того, здесь к услугам клиентов будут предложены все возможные современные средства связи, интернет, офисная техника сканер, принтер, факс, многоканальный телефон и т. А расположение отеля в центре города позволит быстро и удобно добраться в любую его точку. Если же рассматривать гостиничный комплекс, ориентированный на семейный отдых, то здесь владельцы стараются обеспечить максимально комфортные условия именно для туристического отдыха.

Готовый бизнес план гостиницы: особенности открытия мини-гостиницы или отеля

Финансовая сфера Гостиничный бизнес в Украине: Особенностью этого бизнеса является ориентация на Европейские стандарты сервиса и стремительный переход к ним. И как всякий бизнес — гостиничный бизнес стремится к увеличению дохода и ищет инструменты и эффективные пути к достижению желаемого финансового результата. За прошедший год популярность Украины для туристов возросла: Количество иностранных туристов за обозначенный период г.

Гостиничный бизнес оказывает влияние на платежный ба- ланс, . особенностей глобализации в странах Восточной Европы может помочь россий-.

Благодаря этому самобытность его культуры привлекает множество туристов, желающих познакомиться с чем-то непривычным для их восприятия. Климат полуостровов Малакка и Индокитай, на которых располагается страна, достаточно изменчив, но прогнозируем. Этот факт только способствует привлечению людей, любящих экстремальный отдых. Но это вовсе не означает, что Таиланд не подходит для семейного отдыха.

Его протяженность охватывает несколько климатических поясов. Центральная часть страны находится под влиянием субтропиков, что как раз является идеальным местом для релаксации. Именно в ней и расположено большинство самых популярных курортных зон с множеством отелей. Самыми популярными курортами Таиланда является Пхукет, Краби, Хуа-Хин, Ча-Ам, Самуи и ряд других, где представлен большой выбор хороших гостиниц, отельных комплексов, имеющих различное количество звезд в рейтинге данного сегмента бизнеса, мини-хостелов и других заведений для проживания.

Лучшие школы гостиничного бизнеса

Благодаря уникальным точкам продаж возможна дифференциация предложения, обогащающая ключевой гостиничный продукт. Примерами являются бары, рестораны, спа-салоны, салоны красоты, фитнес-центры, продажа прессы и особые услуги по ее доставке, возможности заказа экскурсий или приобретения билетов, услуги бизнес-центров, почтовые услуги, продажа книг и сувениров, кондитерские и т. Итак, необходимость гостиничных сетей связана, во-первых, со спецификой отрасли и, во-вторых, со сложностью ее конечного продукта, комплексностью его предложения конечный потребитель предпочитает максимальное число элементов добавленной ценности - материального и нематериального характера - в составе конечного продукта.

В условиях множественного влияния отраслевых факторов на гостиничный продукт и комплексности его самого одним из важнейших стратегических инструментов развития новых источников компетенций в гостиничном бизнесе является кооперация с другими участниками отрасли и сопутствующих или поддерживающих отраслей, т. Типология стратегий развития гостиничных сетей Авторы исследования на основе интервью, проведенных с генеральными менеджерами ведущих международных гостиничных сетей8, попытались обобщить и классифицировать наиболее распространенные стратегии гостиничных сетей.

отельном бизнесе - Гостиничный бизнес России, Европы и всего мира живописного винодельческого региона Дуэро. Главная особенность отеля.

Прибыль Маркетинговая стратегия В Европейских странах к мини-отелям относят те, которые имеют до 50 номеров. В нашей стране встречаются мини-отели, которые насчитывают номеров, но более эффективным все же будет гостиница с не менее, чем 50 номерами. Для определения точного размера и вида отеля необходимо учитывать следующие факторы: Существующий спрос и предложение Конструктивные и строительные особенности , а также технические требования.

Экономичность и удобство управления в последующей эксплуатации Разрешительные документы и оформление На данный момент в нашей стране лицензирование гостиничного дела отменено. Но стоит помнить, что если при отеле планируется бар или кафе, то необходимо будет получить лицензию на торговлю алкоголем. Если в дальнейшем необходимо будет повышать класс гостиницы, то сертификация различных услуг будет добровольной.

Для юридического оформления введения отеля в эксплуатацию каких-то особых документов не понадобится. Необходимо иметь правильно оформленную документацию на право собственности на здание отеля. Также нужны согласованные решения санэпиднадзора, пожарной инспекции и других инстанций. Если мини-гостиница будет располагаться в жилом доме, то необходимо для начала перевести такое помещение в разряд нежилых и согласовать это с органами местной власти. При оказании мини-отелем дополнительных услуг необходимо иметь сертификаты на используемую продукцию, а также контрольно-кассовые аппараты.

"Гостиничный бизнес. Мифы и ошибки"